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Comment conserver des haricots verts

Vous aimez consommer bio ? Vous avez probablement raison. De cette façon au moins, vous savez ce que vous mangez. Si vous avez fait dans votre jardin une belle récolte de haricots verts, ce serait vraiment dommage de les laisser pourrir par défaut de consommation. 

Il faut donc que vous trouviez une solution qui vous permette de les mettre de côté sans avoir à vous inquiéter de leur devenir. Je vous propose donc de découvrir comment conserver vos haricots verts, tout en conservant tous leurs nutriments et toute leur fraîcheur. 

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Comment conserver des haricots verts : je vous donne quelques astuces pratiques

Même si la récolte a été trop généreuse, on trouve de quoi conserver les produits. Pour vos haricots verts, trois solutions s’offrent à vous. Vous pouvez choisir de les congeler par exemple. Mais ils sont souvent gorgés d’eau au moment de l’utilisation.

Vous pouvez aussi les stériliser dans des bocaux ou alors, utiliser ces bocaux pour les conserver avec du sel. Lors de l’utilisation, laissez les haricots verts tremper dans de l’eau froide pour qu’ils dessalent.